北海道・噴火湾のほたて養殖発祥地「礼文華」の活ほたて。甘みが濃厚で最高のほたてです。北海スキャロップが北海道・礼文華活ほたてを全国へお届けします。

お客様からのご要望にお応えして、装いも新たに新登場！
噴火湾産の鮮度の良いホタテの貝柱だけを冷凍にしました。
甘味をそのまま閉じ込め急速冷凍し、真空包装しました。
貝柱だけを思いっきり食べたい！という方には
お勧めの生食用貝柱です。

『親子3人家族だから、1kgは多い…』
『1kgだと、ちょっと大きくて冷凍庫に入らない…』
そんなお客様から頂いたご要望から、この度500g（真空包装）入りの冷凍貝柱を新発売致しました！

急なご来客や、もう一品欲しい時、一日の最後の晩酌のおともに…　解凍すれば食べられる超お手軽なホタテ貝柱です。
写真では伝わりきらないかと思いますが、礼文華の帆立は何といっても濃厚な甘味が特徴！
その甘味がぎゅっとつまった貝柱を、新鮮なまま急速冷凍しました。
スーパーなどで売られているホタテ貝柱とは、一味も二味も違います。
解凍してお刺身で食べられるのも勿論ですが、バターソテーや巨大ホタテフライ、シーフードパスタの具にも！！また、柚子胡椒や岩塩で、シンプルに頂くのもオススメです。
※クール（冷凍）でお届け。

●取り扱いシーズン
通年商品（在庫状況により販売中止時期有り）

●容量
サイズ3S・2S
500g×1袋 (20玉前後)

●保存方法
密封して要冷凍（-18℃以下にて保存してください）

●賞味期限
パッケージに記載

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■業者様向けの大口のご注文も承っております。こちらのページよりお問い合わせください。

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【解凍方法】
○庫内解凍
召し上がる分のみを冷蔵庫内の一番温度の低い場所で半日ほどかけ完全に解凍します。風味を損なわないオススメの解凍方法です。
※解凍を急ぐ場合は、ポリ袋などにいれて流水にあてるか、直接塩水に浸して解凍して下さい。真水に直接浸すと水っぽくなりますのでご注意下さい。
※電子レンジでの解凍はホタテが乾燥してしまったり、旨みが流れ出すことがありますので、上記の解凍方法ですとより美味しくお召し上がり頂けます。
※半解凍くらいが扱いやすく鮮度を保ちながら調理が出来るのでお勧めです。

【注意事項】

• 解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
• 乾燥しないようにして、冷蔵庫もしくは常温で解凍してください。
• 一度解凍したものを再冷凍すると品質が落ちますのでご注意下さい。
• クール（冷凍）でお届けするため、活ホタテとの同梱での発送は出来かねます。

【最適な調理法】
解凍してお刺身でも美味しく頂けます。バター焼きでさっと炒めるだけで、表面はカリッと中身はプリプリのバター焼きが完成。塩コショウやお醤油で味つけすれば簡単に一品出来上がりです。カレー、汁物、鍋、炒め物、フライ、サラダ、グラタンなど、どんな料理にもぴったり。一品追加したい時簡単な料理にも、メインにする料理にも合います！

【商品価格について】
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※販売価格は送料を含まない商品価格が表示されております。
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型番	HS-T005
販売価格	3,000円(税込)
購入数
配送地域	北海道 本州 沖縄 配送地域を必ずご選択下さい。購入数・ご注文数は“1”で固定しております。複数ご注文の場合は、お手数ですが別々にご注文下さい。
ご注文数	1 配送地域を必ずご選択下さい。購入数・ご注文数は“1”で固定しております。複数ご注文の場合は、お手数ですが別々にご注文下さい。

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