北海道・噴火湾のほたて養殖発祥地「礼文華」の活ほたて。甘みが濃厚で最高のほたてです。北海スキャロップが北海道・礼文華活ほたてを全国へお届けします。

甘みが最高の噴火湾・礼文華活ホタテ！
このホタテはひと味違う！
鮮度バツグンのプリプリの肉厚ホタテ。
貝付活ホタテですので鮮度はバツグンです！

砂つかみがない養殖方法ですので砂出しは不要です。ご贈答、お歳暮ギフトにも是非ご利用下さい。
殻の剥き方がわからない方の為に、簡単に剥くためのヘラと説明書（剥き方、レシピなど）付です。

●取り扱いシーズン
レブンゲ帆立・・・11月から3月
イコリ帆立・・・4月から10月
※上記シーズンにより、帆立の種類が異なります。取り扱いシーズンはあくまで目安となります。貝毒発生に伴う出荷規制、在庫状況により予告なく販売停止になる場合が有りますので、予めご了承くださいませ。

●容量
レブンゲ帆立2年貝　3kg（大きさ・殻長：9〜10cm前後／枚数：約21〜27枚前後）
イコリ帆立2年貝　3kg（大きさ・殻長：10〜11cm前後／枚数：約15〜18枚前後）
※貝の入枚数は時期、貝の成長により変わります。参考（1月下旬：1キロ9枚前後）
※2024年12月現在、1枚あたりのサイズが例年よりも小ぶりとなっております。

●保存方法
冷蔵（5℃以下）にて保存。長期保存の場合は、殻を外し密封、もしくは加熱してから冷凍（-18℃以下）保存。

●賞味期限
生ものですのでお手元に届いてから2日以内にお召し上がりください。冷凍（密封）で長期保存の場合は1ヶ月程度。

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【注意事項】

• 北海道内は発送日の翌日着、北海道外は発送日の翌々日着にてお届け致します。 生ものを冷蔵便で発送する為、悪天候等の理由によりお届けまでに時間が掛かると判断される場合は、鮮度維持の都合上、発送日を遅らせて頂く場合がございます。
• 生ものという商品の性質上、ヤマト運輸での商品留置期限は2日となります。
  お届け予定日に、お受取人様都合・ご不在等の理由でお受け取りされなかった場合、鮮度の都合上、留置期限2日を過ぎますと商品は廃棄となります。 商品発送時に弊社からお送り致します【商品を発送いたしました】メール内に記載しております【荷物追跡番号】をご確認のうえ、 お届け予定日にお受け取りになられますよう宜しくお願い申し上げます。
  ※お受取人様都合・ご不在等の理由で留置期限超過／廃棄となった場合、商品代金・送料・決済手数料の返金は致しかねますので、予めご了承ください。
• 生ものですので、生のままでお召し上がりの場合はなるべく到着した日の新鮮なうちにお召し上がりください。
• 長期保存される場合は殻から外し、貝柱だけにして密封し冷凍保存してください。
• 活きた状態で詰め込み、冷蔵便で発送いたしますが、活きて到着することを保障するものではございません。あらかじめご了承くださいませ。
• 輸送時の揺れ等によって到着時に弱っている場合もございますが、鮮度的には全く問題ございませんのでご安心ください。
• 動かず死んだように見えても活きていることが多いですので、貝に指を挟まれる可能性がございます。十分にご注意ください。
• ウロ（内臓：黒い部分）は食べないで捨ててください。

【最適な調理法】
活ホタテは新鮮さを活かしたお刺身が最適ですが、その他にも、殻を剥いてバター焼き、帆立ご飯などにもぴったりです。
その他／カレーやシチューなどの煮物、フライ、天ぷらなどの揚げ物、カルパッチョ、酢の物など。和風・洋風・中華などどんな料理でも美味しく食べられます。

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【商品価格・ご注文方法】
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※購入数・ご注文数は”1”のまま固定表示しておりますので、複数ご注文の際は、別々にご注文下さい。

型番	HS-K0203
販売価格	3,400円(税込)
配送地域	北海道 本州 沖縄 配送地域を必ずご選択下さい。購入数・ご注文数は“1”で固定しております。複数ご注文の場合は、お手数ですが別々にご注文下さい。
ご注文数	1 配送地域を必ずご選択下さい。購入数・ご注文数は“1”で固定しております。複数ご注文の場合は、お手数ですが別々にご注文下さい。

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